种子科学与工程主要研究农业生物科学、种子科学等方面的基本知识和技能，进行种子生产、植物育种、种子加工贮藏、种子质量检测、种子营销等。例如：对种子进行脱粒、干燥、精选等加工处理，合理贮藏种子防止虫蛀发霉，对种子的活性、纯度、净度等性能进行检测等。
关键词：

《细胞工程》、《基因工程》、《生物信息学》、《种子加工储藏学》、《种子生产学》、《种子生物学》、《基础蛋白质组学》、《农业机械化》、《土壤与植物营养》、《种质资源学》

种子类企业：种子生产、种子加工、种子贮藏、种子质量检测、种子营销、品种选育。