金属材料与热处理技术主要研究金属的性能分析、热处理、金属检测技术等方面的基础知识和专业技能，在金属材料与热处理技术领域进行金属热处理工艺规程的编制与实施、金属理化检验等。例如：金属材料的制备、合金化、熔炼、加工成型、热处理、表面处理等工艺操作及控制等。

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热处理类企业：处理生产操作与工艺设计、金属材料检测、热处理车间生产管理、硬质合金、铁基、铜基、特种陶瓷材料等制品的生产。