中药制药主要研究药理学、药剂学、中药分析和制药工程等方面的基本知识和技能，进行中药材加工、中药新药研发、中药药物制备、中药制剂生产、药品质量评价、药物有效性与安全性评价等。例如：中药材的粉碎、干燥、提取，颗粒、药丸、糖浆等中药制剂的生产，中药材质量、品级
《中医学基础》、《中药学》、《方剂学》、《中药化学》、《中药炮制学》、《中药药理学》、《中药药剂学》、《药用植物识别技术》、《中药鉴定技术》、《中药制剂设备和车间设计》
部分高校按以下专业方向培养：生物制药。
中药类企业：中药材栽培、中药材养护、中药加工炮制、中药检测、制剂生产、中药药物制备、质量监管、中药商品购销和管理；
医疗机构：中药配药、中药鉴定、中药新药研发。