烟草主要研究烟草生产、烟草遗传育种、烟叶质量检测与经营管理等方面的基本知识和技能，进行烟草的栽培选育与生产加工、烟叶的检测、香烟的贸易营销等。例如：烟草加工制成香烟，烟叶的质量鉴定与品质分级，香烟的陈列、清点与售卖，假烟、私烟的打击与查处，烟草法律法规的
《烟草化学》、《烟草机械学》、《烟草艺术设计》、《烟草育种学》、《烟草栽培学》、《烟叶调制》、《烟叶分级》、《烟草病理》、《烟叶品质分析》、《烟草商品学》
部分高校按以下专业方向培养：现代烟草农业。
烟草类企业：烟草育种、烟草栽培、烟草加工、烟叶质量检测、经营管理、烟草贸易；
政府、事业类单位：烟草打假、烟草缉私、控烟宣传。