植物保护主要研究农业生物、农业生态、农业有害生物的发生发展规律及其综合治理技术等方面的基本知识和技能，进行植物有害生物的鉴定、监测、控制、治理等。例如：植物杂草的铲除，蝗虫、疫病等农业灾害的预防与治理，农产品农药残留的检测分析等。
关键词：农业 杂草 蝗
《农业微生物学》、《植物化学保护》、《农业气象学》、《普通昆虫学》、《植物病理学》、《农药学》、《植物病害流行与预测》、《农药残留分析》、《果蔬保鲜贮运技术》、《农药毒理学》
部分高校按以下专业方向培养：植物医学、农药与农产品安全。
农林类企业：植物保护、病虫防治、灾害预测、果蔬保鲜、农药生产；
检验类事业单位：农产品安全与检验、农药残留分析。