木材科学与工程主要研究木材原料的微观结构、种类、性质、加工等方面基本知识和技能，进行木材的加工处理、性能测试、家具的生产制造、室内的装饰设计等。例如：木材干燥、防腐、改性等加工处理，木材的承重、硬度、抗弯曲度等性能的测试，地板、衣柜、桌子等家具的设计制造
《制材学》、《木材切削原理与刀具》、《木工机械》、《家具与室内设计》、《木材干燥学》、《家具人体工程学》、《胶粘剂与涂料》、《人造板生产工艺学》、《家具材料学》、《家具工艺》
部分高校按以下专业方向培养：林产化工、生物质材料、家具设计与制造。
建材类企业：木材加工、木材防腐、家具设计、生产制造、生产管理、性能测试、木业贸易、室内装饰。