石油工程主要研究地下油气从油气藏中开采到地面的过程中涉及的知识和技术，包含油藏、钻井、采油和石油地面工程等，进行油气田钻井、开采石油及油气开发工程的设计、施工、管理等。例如：大庆油田的开采，中缅油气管道的设计，油田储量的预测，油层厚度、分布状况等储集层参
《采油工程》、《提高采收率原理》、《石油工程岩石力学》、《油气井流体力学》、《现代试井解释原理》、《VB语言》、《油气层渗流力学》、《采气工程》、《保护储层技术》、《测井解释与生产测井》
石油类企业：油气钻井工程、采油工程、油藏石油工程、储层评价、油气管道设计、油气设备设计、工程设计、技术开发、施工管理。