给排水科学与工程研究的是水的社会循环问题，包含两个方面，一方面是“给水”，将从江河湖泊中抽取的自然水经过净化成为符合生活用水标准的自来水，并输送到千家万户；一方面是“排水”，将使用过的污水、废水集中处理，然后干干净净地被排放到江河湖泊中。例如：“南水北调
《水分析化学》、《排水工程》、《给水工程》、《城市水工程概论》、《水分析化学实验》、《泵与泵站》、《给水排水管网系统》、《建筑给排水工程》、《水处理生物学》、《水文学与水文地质学》
部分高校按以下专业方向培养：城市水科学与市政工程。
工程类企业：给排水工程、水电工程、暖通工程、工程规划、施工管理、项目经理；
政府、事业类单位：城市给水工程、水污染控制规划、水资源保护、污染物监测和分析、污水处理。