工业工程技术主要研究生产计划控制、人力资源管理、物流工程等方面的基础知识和技能，在工业工程技术领域进行劳动生产率的提高、产品质量的提升以及成本的降低等。工业工程的目的在于：提高企业盈利水平、提高企业综合竞争力，提高企业生产率，提高社会生产率等。
关键词：
《计算机辅助工程制图》、《公差配合与测量技术》、《生产计划与控制》、《人力资源管理》、《机械制造技术》、《工业工程基础》、《机械加工质量控制与检测》、《物流工程》、《生产现场管理》、《液压与气动》、《电工基础》、《数控加工技术》
制造类企业：现代企业智能管理、机械加工岗位、企业规划、统计、现场管理、物料仓储管理。