水利工程主要研究工程水文、水利工程测量、水利钢筋混凝土、水工建筑物、工程制图等方面的基础知识和技能，在水利工程领域进行工程规划设计、工程现场施工、工程预算、水利设备维护维修。例如：修建坝、堤、溢洪道、水闸、渠道、渡漕、筏道、鱼道等不同类型的水工建筑物。
《水力学》、《工程水文》、《水利工程测量》、《水工钢筋混凝土》、《水利水电规划》、《水工建筑物》、《水利工程施工》、《工程制图》、《工程力学》、《工程测量》、《工程地质》、《水利工程施工》、《农田水利》、《水政监察》
部分高校按以下专业方向培养：城市水利
水工类企业：工程规划、设计、施工、科研和管理。