岩土工程技术主要研究工程勘察、基础工程设计与施工等方面基本知识和技能，进行岩土工程勘察与施工、水文水井施工与设计、施工企业项目管理、工程预算、环境地质灾害治理等。例如：建筑用地地质、环境的勘察、评测，地质灾害分析，边坡的支挡加固与防护治理，工程项目监理、
《工程测量》、《工程力学》、《岩土工程制图》、《钢筋混凝土结构》、《基础工程施工技术》、《工程地质和水文地质学》、《钻凿工程施工技术》、《施工项目管理》、《地下工程施工技术》、《施工项目工程预算》
工程建设类企事业单位：岩土工程勘察、基础工程施工、建筑工程施工与技术管理、建筑工程施工监理、工程地质勘查、土工试验等岩土工程领域的设计、施工、工程技术管理或工程监理。