畜牧业经济管理主要研究畜牧业科学、现代管理科学、经济科学、畜牧业经济管理、畜牧产品生产与市场需求等方面基本知识和技能，进行畜牧业经济开发与利用，畜牧产品研发与经营管理等。例如：奶牛、绵羊等的蓄养投入与产出规划，鸡、鸭禽类等产业化养殖与销售，畜牧产品的价格
《经济学基础》、《管理学基础》、《经济统计》、《畜牧概论》、《企业会计》、《畜牧市场营销》、《财务管理》、《现代物流管理》、《畜牧业经济学》
畜牧类企业：畜牧产品生产、畜牧业经济开发、市场分析和营销策划、畜产品质量检验、畜产品质量安全管理、畜产品物流管理、畜产品销售管理。