特种动物养殖主要研究品类特殊的动物的饲养、管理，特种经济动物的疾病、疫病诊断与控制等方面基本知识和技能，进行特种动物的饲养繁殖、疫情防治、经营管理等。例如：狐狸、蝎子、蜈蚣等养殖，信鸽、锦鸡、鹧鸪等繁殖与改良，毛皮类动物产品加工、销售与管理等。
关键词：
《动物营养与饲料学》、《毛皮动物生产》、《药用动物生产》、《特种经济禽类生产》、《动物病理基础》、《畜牧业经营管理》、《动物繁育》、《动物解剖生理》、《特种动物疫病》、《动物养殖环境卫生与设施》
动物类企业：动物繁育、饲料设计、疫情防治、生物制品生产、动物管理与市场营销。