动物医学检验技术主要研究动物疾病检测、动物产品检验及兽药、饲料安全性检测等方面基本知识和技能，进行动物疾病监测和检测、动物疾病诊断与防治、畜禽生产与经营管理等。例如：对猪、禽、牛、羊、宠物等多种动物疾病的诊断，动物产品微生物污染的控制和检测等。
关键词：
《兽医临床实验室检验技术》、《动物病原体检验技术》、《动物产品微生物学检验》、《动物中毒病及毒物检验》、《动物解剖学》、《动物免疫学》、《兽医病理学》、《生物化学》
动物类企业：动物临床检验、动物病原体检验、动物产品微生物学检验、畜禽生产与经营管理、饲料兽药生产与经营、技术推广。
政府、事业单位：动物疫病防控、动物卫生监督。