森林生态旅游主要研究生态学、森林旅游学、旅游地理、旅游法规、生态旅游景区规划、森林导游讲解等方面的基本知识和技能，进行生态旅游园区的开发、规划、导游与服务。例如：森林生态农庄、生态度假村的建设，森林公园的导游讲解与园区服务，生态旅游产品的开发与策划等。
《森林生态美学》、《中国南方观赏植物赏析》、《森林旅游学》、《景观生态学》、《生态旅游概论》、《森林生态旅游环境》、《生态旅游景区规划》、《生态旅游产品策划》、《生态旅游景区管理》、《森林导游讲解》
部分高校按以下专业方向培养：航空服务、高铁服务与管理、
旅游类企业：旅游资源调查、生态旅游产品开发、森林景区导游、旅游景区管理、森林旅游服务。