经济林培育与利用主要研究植物学、环境生态学、经济林栽培、经济林产品贮藏与加工等方面的基本知识和技能，进行经济林的培育、经济林产品的加工等。例如：苹果林、枣树林、杜仲林等经济林的种植与养护，橄榄油、水果罐头、荆条蜂蜜、药材等经济林产品的生产与加工等。
关键
《森林植物》、《林业测量技术》、《经济林遗传育种》、《经济林种苗生产技术》、《经济林栽培》、《经济林病虫害防治》、《果树栽培》、《经济林产品贮藏与加工》、《经济林产品市场营销》、《植物产品分析与检验》
林业类企业：经济林种苗生产、经济林种植、经济林产品加工、产品检验、产品营销。