乌兹别克语主要研究乌兹别克语语言、语法、口语以及乌兹别克斯坦的文化与历史等方面的基本理论和知识，接受乌兹别克语听、说、读、写、译等方面的技能训练，进行乌兹别克语的翻译、教学与研究等。乌兹别克语是乌兹别克斯坦的官方语言，属阿尔泰语系突厥语族，与维吾尔语和哈
《基础乌兹别克语》、《高级乌兹别克语》、《乌兹别克语泛读》、《乌兹别克语语法》、《乌兹别克语视听说》、《乌兹别克语会话》、《乌兹别克语写作》、《翻译理论与实践》、《乌兹别克语报刊选读》、《乌兹别克文学史》
外事、外贸类企事业：乌兹别克语翻译、国际商贸。