日语主要研究日语语言、语法、口语以及日本等日语国家的文化与历史等方面的基本理论和知识，接受日语听、说、读、写、译等方面的技能训练，进行日语的翻译、教学与研究等。日语在与ACG相关的物什上，几乎是唯一的用语，常见于日本、东南亚等国家和地区。
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《日语语言理论》、《日语基础》、《日语语法》、《日语阅读》、《日语视听》、《日语口语》、《日语写作》、《翻译理论与实践》、《日本文学史》、《日本社会文化》
部分高校按以下专业方向培养：经贸、旅游、商务、文化、国际贸易、国际商务、外经贸翻译。
外事、外贸类企事业：日语翻译、国际商贸；
留学培训机构：日语教学。